Pregătiri pentru picnic. Roșii, castraveți, ceapă verde, măsline, ouă fierte, brânzeturi grase, mușchiuleț afumat, căpșuni, brioșe, napolitane, eugenii și… încă ceva bun, nu știu ce, ziceți voi! Pai, ce facem? Ne pregătim de picnic!

Roșii

Roșiile proaspete adaugă o notă vibrantă de culoare și prospețime coșului. Bogate în licopen, vitamina C și potasiu, acestea nu numai că oferă un gust delicios, ci și o varietate de beneficii nutriționale, precum protejarea pielii împotriva radicalilor liberi și menținerea sănătății inimii.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame: 

  • Calorii: 18 kcal
  • Proteine: 0,9 g
  • Grăsimi: 0,2 g
  • Carbohidrați: 3,9 g
  • Fibre: 1,2 g
  • Vitamina C: 23,4 mg
  • Licopen: 2573 µg

Castraveți

Castraveții crocanți și dulci, tăiați în felii subțiri, oferă o senzație răcoritoare și hidratare, fiind o sursă excelentă de apă și fibre alimentare esențiale pentru sănătatea digestivă.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame:

  • Calorii: 16 kcal
  • Proteine: 0,6 g
  • Grăsimi: 0,1 g
  • Carbohidrați: 3,6 g
  • Fibre: 0,5 g
  • Apă: aproximativ 95% 

Ceapă verde

Ceapa verde proaspătă aduce un plus de aromă și savoare, fiind o sursă bogată de antioxidanți și vitamine, precum vitamina K și vitamina C, care susțin sănătatea oaselor și a sistemului imunitar.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame:

  • Calorii: 32 kcal
  • Proteine: 1,8 g
  • Grăsimi: 0,2 g
  • Carbohidrați: 7,3 g
  • Fibre: 2,6 g
  • Vitamina K: 207,4 µg
  • Vitamina C: 18,8 mg 

Măsline

Măslinele și ouăle fierte, bogate în proteine și grăsimi sănătoase, adaugă o textură și savoare distinctă. Maslinele sunt cunoscute pentru conținutul lor ridicat de acizi grași mononesaturați, care pot reduce riscul de boli de inimă și inflamații.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame măsline:

  • Calorii: 115 kcal
  • Proteine: 0,8 g
  • Grăsimi: 11,0 g
  • Carbohidrați: 6,3 g
  • Fibre: 3,2 g
  • Grăsimi mononesaturate: 10,7 g 

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame ouă fierte:

  • Calorii: 155 kcal
  • Proteine: 13,0 g
  • Grăsimi: 11,0 g
  • Carbohidrați: 1,1 g
  • Colesterol: 373 mg
  • Fier: 1,2 mg

Brânzeturi grase

Brânzeturi grase, cum ar fi brânza brie sau camembert, oferă o explozie de cremozitate și arome complexe. Acestea sunt o sursă bogată de calciu și proteine, dar trebuie consumate cu măsură din cauza conținutului ridicat de grăsimi saturate.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame:

Valorile nutriționale variază în funcție de tipul specific de brânză grasa utilizat, dar în general:

  • Calorii: între 300-400 kcal
  • Proteine: între 15-25 g
  • Grăsimi: între 25-35 g
  • Carbohidrați: 0-5 g 

Mușchiulețul afumat

Mușchiulețul afumat, feliat subțire, aduce o notă de fum și savoare intensă, fiind o sursă excelentă de proteine și fier.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame:

  • Calorii: 195 kcal
  • Proteine: 33,0 g
  • Grăsimi: 6,0 g
  • Carbohidrați: 0,0 g
  • Sodiu: 1090 mg 

Desert

Iar pentru desert, coșul este plin cu delicii precum capșuni zemoase și dulciuri precum briose și napolitane. Căpșunile aduc o doză de vitamine și antioxidanți, precum și o explozie de dulceață și prospețime.

Valori nutriționale aproximative la 100 de grame căpșuni:

  • Calorii: 32 kcal
  • Proteine: 0,7 g
  • Grăsimi: 0,3 g
  • Carbohidrați: 7,7 g
  • Fibre: 2,0 g
  • Vitamina C: 58,8 mg

În plus față de aceste ingrediente deja minunate, coșul mai ascunde și alte bunătăți care încântă simțurile… Această varietate de alimente nu doar că oferă o experiență culinară minunată, dar și o paletă diversă de valori nutriționale. Consumate în cadrul unei diete echilibrate, acestea contribuie la menținerea unei stări optime de sănătate, oferind organismului nutrienții de care are nevoie pentru a funcționa în mod corespunzător.