Vitamina E – Supereroul antioxidant sau doar un mit cu piele fină? Când spui „vitamina E”, probabil îți vin în minte creme antirid, capsule strălucitoare și promisiuni de tinerețe veșnică. Dar ce este, de fapt, această vitamină misterioasă și ce știe ea să facă în afară de a da bine pe eticheta produselor cosmetice?

Ce este vitamina E?

Vitamina E nu e o singură substanță, ci o familie numeroasă (și ușor haotică) de opt compuși: patru tocoferoli și patru tocotrienoli. Cel mai activ biologic dintre ei, în organismul uman, este alfa-tocoferolul – practic, vedeta familiei. Este o vitamină liposolubilă, ceea ce înseamnă că îi place grăsimea (un fel de influencer care se simte bine doar în avocado, uleiuri vegetale și nuci).

Ce face vitamina E? Beneficii reale, nu doar promisiuni de marketing

Antioxidant de top

Vitamina E este un antioxidant puternic, ceea ce înseamnă că se luptă cu radicalii liberi – acei mici sabotori ai celulelor care contribuie la îmbătrânire, boli cardiovasculare și cancer. Gândește-te la vitamina E ca la un bodyguard care nu doarme niciodată (dacă are suficient ulei de măsline la dispoziție).

Ajută sistemul imunitar

Da, vitamina E nu doar că face pielea mai fină, dar și stimulează soldații sistemului tău imunitar să fie mai vigilenți. Deficitul ei poate duce la un sistem imunitar care „strănută” înaintea ta.

Piele mai sănătoasă și frumoasă

În creme? Uneori. Dar din interior? Cu adevărat. Vitamina E ajută la regenerarea pielii, menținerea elasticității și protejarea împotriva razelor UV. Sigur, nu e botox, dar nici de ignorat nu e.

Previne bolile neurodegenerative (cu semne de întrebare)

Unele studii sugerează că vitamina E ar putea încetini declinul cognitiv și ar avea un rol în prevenirea bolii Alzheimer. Însă cercetarea e încă în desfășurare și nu trebuie să te bazezi doar pe o mână de migdale pentru a-ți păstra memoria.

Susține sănătatea ochilor

Vitamina E, în combinație cu vitamina C, zinc și beta-caroten, a demonstrat efecte pozitive în prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă (studiul AREDS, dacă vrei să impresionezi la cină).

Ce se întâmplă când ai carență de vitamina E?

Carența e rară, dar nu imposibilă. De obicei apare din cauze serioase – boli digestive, malabsorbție, operații gastrice, nu doar dintr-o dietă de covrigi și cola.

Simptomele includ:

  • Slăbiciune musculară (pentru că neuronii tăi nu funcționează fără această vitamină)
  • Tulburări de vedere (retina e foarte sensibilă la stres oxidativ)
  • Probleme neurologice (coordonare slabă, reflexe diminuate – nu, nu din cauza serialului urmărit până la 3 dimineața)

Surse naturale de vitamina E

Dacă te întrebi de unde să o iei fără să cumperi suplimente care costă cât o vacanță la munte:

  • Ulei de floarea-soarelui, ulei de germeni de grâu (regele neîncoronat al vitaminei E)
  • Nuci și semințe (migdale, alune de pădure, semințe de floarea-soarelui)
  • Spanac, broccoli și alte verdețuri (pentru cei care mănâncă verde fără să facă grimase)
  • Pește gras (somon, ton), ouă

Câtă vitamina E îți trebuie?

Doza zilnică recomandată pentru adulți este de 15 mg de alfa-tocoferol. E o doză realistă… Dar ai grijă, dozele mari (peste 1000 mg/zi) pot deveni periculoase. Mai mult nu înseamnă mai bine. E vitamina E, nu magie.

Vitamina E – superstar sau doar cameo?

Concluzia? Vitamina E e utilă, importantă, dar nu e o poțiune miraculoasă. Dacă mănânci echilibrat și nu trăiești doar cu chipsuri și cafea, probabil o obții din alimentație. Însă în anumite cazuri (deficit diagnosticat, probleme de absorbție, sarcină, vârstă înaintată), suplimentele pot avea sens…